Latte Matcha: l'alternativa cremosa al cappuccino

Negli ultimi anni, il matcha latte è diventato una vera e propria prodotto di tendenza e si è affermato in molte caffetterie. La schiuma, verde neon non è solo attraente dal punto di vista visivo, ma presenta anche una serie di vantaggi rispetto alle tradizionali bevande a base di latte e caffè. Il Matcha rende più a lungo sveglio rispetto al caffè e non ha un effetto energizzante così forte. Scopri quali sono le differenze tra le due bevande qui. 

Con il matcha giusto e i giusti accessori, è facile da preparare. Non vedo l'ora di iniziare la tua nuova routine mattutina. Ti spiegheremo esattamente come fare!

Il sapore del matcha latte

Poiché il matcha latte viene solitamente preparato con una maggiore quantità di latte, molti dei sapori sottili del tè non possono essere percepiti. Per questo motivo è non consigliabileutilizzare tè di prima qualità assoluta per la preparazione. Le qualità di base sono completamente sufficienti e possono affermarsi meglio contro il latte con il loro carattere prevalentemente più amaro e nocciolato.

Il nostro Matcha Itsutsu è quindi la scelta ideale per la preparazione. Il suo carattere fruttato e fresco, insieme al pronunciato sapore di nocciola, lo rendono l'accompagnamento ideale per il latte. Se preparato correttamente, il tè è già cremoso e spumoso di per sé, ma come matcha latte irresistibile.

Perfetto per il matcha latte. Arrotolato a mano. Beccuccio speciale per versare dopo la schiuma. Design generoso Design di alta qualità per una stabilità ottimale. Una ciotola per gli intenditori di matcha latte, perfetta per essere condivisa Scoprila ora

La giusta preparazione

Prima di tutto, ti servono gli accessori giusti. Avere a portata di mano gli strumenti giusti fa una grande differenza. Ecco cosa ti serve: 

• Matcha: Hai bisogno di tè matcha di alta qualità. La qualità del matcha gioca un ruolo fondamentale nel sapore del tuo latte macchiato. Ti consigliamo il nostro Itsutsu o Linea BaseEntrambi resistono egregiamente al latte (alternative). 
• Frullino e cucchiaio Matcha: Questi utensili speciali ti aiutano a mescolare correttamente il matcha e a dosarne la giusta quantità.
• Colino: Un colino fine assicura che il tuo matcha sia privo di grumi.
• Ciotola con e senza con beccuccio: Una ciotola con beccuccio facilita la decantazione del tè. Una ciotola senza beccuccio è ideale anche per un risultato finale pronto da bere.

Come preparare correttamente il matcha latte:

1. Aggiungi un'abbondante quantità di cucchiaio di bambù di matcha in una ciotola (preferibilmente con funzione di versamento). Usa un Setaccio per Matchase vuoi ottenere il risultato finale più cremoso e raffinato possibile.
2. Versa 30-50 ml di acqua calda sulla polvere e mescola per formare una pasta densa.
3. Aggiungi 100 ml di acqua calda a 80°C alla pasta e mescola con una frusta. frusta di bambù per ottenere un tè spumoso
4. Fai schiumare 50-100 ml di latte in un altro contenitore (in alternativa latte d'avena o di mandorla) e versalo in un bicchiere sufficientemente grande
5. Versa il tè matcha cremoso sul latte schiumato
6. A seconda delle tue preferenze, puoi addolcire con miele o sciroppo d'agave.

E voilà! Hai appena preparato il tuo perfetto matcha latte. Ora non ti resta che godertelo. E ricordati che questi momenti di piacere sono anche momenti di salute, perché il matcha è un vero e proprio bomba di nutrienti.

Con gli accessori giusti (colino, ciotola con beccuccio, frullino per il matcha) e un po' di pratica, preparare il matcha latte è un gioco da ragazzi. Quindi cosa stai aspettando? Inizia a preparare il tuo sano e delizioso latte di matcha a casa tua oggi stesso.

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Se vuoi sapere come viene preparato tradizionalmente il tè matcha, puoi trovare qui di più.

Infine, il nostro consiglio: prova una variante con i nostri tè matcha premium Futatsu e Hitotsu. Prepara il tè in modo tradizionale, come descritto nel link precedente, ma poi aggiungi uno o due cucchiai di schiuma di latte per dare al matcha una corona fine. Questa operazione modifica solo in minima parte il sapore del tè pregiato. Tuttavia, il latte rende la consistenza ancora più cremosa e le sottili sfumature di sapore vengono addirittura enfatizzate dal grasso del latte. Semplicemente paradisiaco.