Chi vuole del cioccolato matcha con un tocco di croccantezza in più? Sicuramente noi!
Il cioccolato verde è anche un perfetto souvenir Il cioccolato verde è anche il souvenir perfetto per la prossima festa e farà sicuramente scalpore: quando mai hai visto del cioccolato verde?
La base di questa ricetta è il cioccolato bianco cioccolato bianco e matchail resto sta a te e non ci sono limiti alla tua immaginazione! Abbiamo optato per i fiori commestibili essiccati, che non solo danno un'interessante sensazione in bocca, ma sono anche belli da vedere. I pistacchi completano l'esperienza di gusto e aggiungono ancora più croccantezza.
Ingredienti
- 500 grammi di cioccolato bianco (tritato)
- 1 cucchiaino Linea base Matcha
- 60 grammi di noci o semi (ad esempio pistacchi o semi di zucca)
- Fiori secchi commestibili
- Opzionale: bacche di goji (30 g), scaglie di cocco (2 cucchiai)
Preparazione
Sciogliere 2/3 il cioccolato bianco a bagnomaria.
Poi togli il cioccolato fuso dal fuoco e mescola il restante terzo del cioccolato per farlo raffreddare.
Poi mescola un cucchiaio di cioccolato liquido con il matcha per formare una crema. senza grumi e poi mescolalo al resto del cioccolato.
Stendi il composto su una teglia rivestita di carta da forno e ricoprilo con gli ingredienti. a scelta (qui abbiamo usato pistacchi e fiori commestibili). Lascia raffreddare il cioccolato e poi rompilo in pezzi più grandi. Avvolgilo nella pellicola trasparente ed è pronto per fare gli occhioni!
Buona merenda! 😊
