






Hojicha bio
Poudre de Hojicha bio 100 g | « Matcha » torréfié
Des arômes torréfiés de noisette. Faible teneur en caféine
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Prix de vente79,00 €
Prix normal93,00 €
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DE-ÖKO-006
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Geschmack & Herkunft
Geschmack & Einsatz
Hojicha = thé vert torréfié et moulu
Le thé vert, ça ne fait pas que moulu (= matcha), mais aussi en plus torréfié devient (= Hojicha). Ça donne un un goût particulièrement noiseté avec de subtils arômes torréfiés. Grâce à sa note chocolatée, le hojicha (surtout avec du lait) a un goût similaire à celui du cacao – mais en mieux et en plus sain.
Découvre nos deux variétés de hōjicha bio : du « matcha » (thé vert) torréfié du Japon sous forme de poudre. Dans un joli sachet de 100 g avec fermeture à glissière
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Classic Roast : un goût intense et puissant, avec nettement moins de caféine – idéal pour la fin d'après-midi ou le soir.
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Light Roast (nouveau !) : doux, aux notes de noisette et légèrement sucré, avec un peu plus de caféine – parfait pour un petit coup de fouet en douceur pendant la journée.
Les deux variétés contiennent bien moins de caféine que le matcha ou le café et se dégustent de multiples façons : en latte crémeux au hōjicha, dans un smoothie ou comme ingrédient raffiné en pâtisserie.
Aperçu :
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Poudre de Hojicha 100 % pure du Japon
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Thé vert torréfié et moulu à l’arôme intense
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Faible teneur en caféine – idéal pour le soir
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Goût doux avec des notes de cacao et une douceur naturelle
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Polyvalent : en thé, en latte ou pour cuisiner et faire des gâteaux
Offre-toi une tasse de Hojicha qui te reconnecte à la terre à chaque gorgée – sans le coup de fouet de la caféine, mais avec tout son arôme.
Anbau & Ernte
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.
Mehr über Anbau & Röstung
Hojicha bio du Japon (30 g) · Partiellement ombragé · Torréfié après l'étuvage
Herkunft & Anbau
- Origine
- Shizuoka · Japan
- Ombrage
- Teilbeschattet
- Verarbeitung
- Nach dem Dämpfen geröstet, dann vermahlen
- Koffein
- Deutlich weniger als Matcha
- Goût
- Nussig-schokoladig, feine Kakaonote
- Idéal pour
- Hojicha Latte – oder als Tee am Abend
So bereitest du ihn zu
- 1 TL Hojicha-Pulver abmessen
- Ca. 150 ml Wasser mit 80–90 °C dazu
- Verrühren – oder als Latte mit Milch
- Braucht es einen Besen?
- Dein neues Set
- Hōjicha zubereiten
Für Hojicha Tee: 1 TL Pulver mit ca. 150 ml heißem Wasser (80–90 °C) verrühren – fertig ist ein milder, röstiger Tee.
Für Hojicha Latte: 1 TL Pulver mit etwas Wasser anrühren und mit aufgeschäumter (Pflanzen-)Milch aufgießen. Optional süßen – cremig, nussig und koffeinarm.
Häufige Fragen
Was ist Hojicha Pulver?
Hojicha Pulver ist gerösteter japanischer Grüntee in fein gemahlener Form. Durch das Rösten entwickelt es ein warmes, nussiges Aroma – ideal für Tee, Lattes oder als Zutat beim Backen und Kochen.
Wie schmeckt Hojicha Tee?
Hojicha schmeckt mild und angenehm röstig mit Noten von Nuss, Kakao und Karamell. Er ist deutlich weniger bitter als andere Grüntees und wirkt fast beruhigend – perfekt für entspannte Momente.
Enthält Hojicha Koffein?
Ja, aber sehr wenig. Im Vergleich zu Matcha oder Kaffee enthält Hojicha nur einen Bruchteil an Koffein – ideal für den Abend oder für alle, die koffeinärmer genießen möchten.
Woher kommt euer Hojicha?
Unser Bio-Hojicha stammt direkt aus Japan und wird dort traditionell geröstet – schonend, hochwertig und 100 % rein.
Was ist der Unterschied zu Matcha?
Matcha ist ungeröstet und intensiv grün. Hojicha wird geröstet, ist braun und schmeckt weicher. Außerdem enthält Hojicha deutlich weniger Koffein.
Wie lange ist Hojicha haltbar?
Ungeöffnet ca. 2 Jahre ab Abfüllung (MHD auf der Packung). Geöffnet ca. 3 Monate genießen – am aromatischsten in den ersten Wochen. Kühl, dunkel und trocken lagern, nicht in den Kühlschrank.
Der Matcha wird luftdicht verschweißt geliefert. Mehr dazu haben wir hier für dich beschrieben.
Aufgrund der extrem feinen Vermahlung ist das Pulver stark anfällig für äußere Einflüsse wie Licht, Sauerstoff und Wärme. Der Tee sollte deshalb immer gut verschlossen an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.
Was kostet der Versand und wann ist er da?
Erfahrungsgemäß ist deine Bestellung in 2–3 Werktagen bei dir. Innerhalb Deutschlands ist sie ab 39 € versandkostenfrei, darunter berechnen wir 2,95 € – im Matcha-Abo ist jede Lieferung versandkostenfrei.







