★★★★★„Kein Grasgeschmack, schäumt schön, passt perfekt für Iced Matcha Latte“
Christina S. · Verified purchase
Organic matcha
Organic Matcha Mittsu
Nutty & refreshing – perfect as an iced latte
🇯🇵 Fresh shipment from Japan available in about 14 days!
Try all five gradesSample pack, 19,80 € per tin
In 2–3 Werktagen bei dir
DE-ÖKO-006
DE-ÖKO-006
Which grade is best for lattes?
Yottsu and Itsutsu are strong enough for plenty of milk – ideal for lattes, hot and iced. Mittsu works pure as well as in a latte, Futatsu and Hitotsu pure or as an especially gentle, mild latte.
Do I need a whisk?
For pure matcha: yes – only the bamboo whisk makes it creamy and frothy. For lattes, a milk frother works too. To the bamboo whisk
How long does an opened tin keep?
Once opened, about 3 months – most aromatic in the first few weeks. Keep tightly closed, cool and dark, not in the fridge.
Statutory warranty
If a product is defective, you are entitled to a replacement or repair — free of charge. A price reduction or withdrawal from the contract may also be possible.
Our enjoyment guarantee applies in addition and does not limit these rights.
Taste & origin
Taste & use
Tip: Especially delicious when served cold
Refreshing, fruity, and lively. A very subtle bitterness that, especially when cold, is strongly reminiscent of nuts.
Our organic matcha for ambitious beginners.
A tea with a very special character. A very refreshing, fruity, and lively matcha, whose flavor is rounded out by subtle nutty notes and a gentle, understated, refined bitterness. Ideal for cold brewing on hot summer days.
Cultivation & harvest
Certified organic according to DE-ÖKO-006 and JAS organic, Japan.
More about cultivation & region
Finest organic matcha tea from Nishio, Aichi (30g) · Cultivars: Samidori, Asahi, Yabukita, and Saemidori · 100% first harvest (ichibancha) · Hand-picked (tezumi) · Fully shaded for at least 21 days IMPORTANT: The information on our tea can (partial shading) is incorrect; this tea is fully shaded. · Gently ground on granite stone mills
Origin & cultivation
- Origin
- Nishio, Aichi · Japan
- Harvest
- 1st harvest (Ichibancha), hand-picked
- Shading
- Fully shaded (over 90%), at least 21 days
- Cultivar
- Blend of Samidori, Asahi, Yabukita & Saemidori
- Milling
- Ground on granite stone mills
- Taste
- Refreshing & lively, fruity-nutty
- Ideal for
- Pure or as a latte – fruity, especially good over ice
How to prepare it
- Sift 2 g matcha into the bowl
- 70–80 °C, add a little water
- Whisk in a zigzag until frothy
- Do you need a whisk?
- Open the tin & enjoy
- Your daily ritual
Pure: Sift 2 g matcha (1 level measuring spoon) into the bowl. Add 20–30 ml water at 70–80 °C and stir into a smooth paste, then top up to 70–80 ml. Whisk loosely in a W motion for 15–20 sec. until a fine foam forms.
Matcha latte: Whisk 2 g with 30–50 ml water (70–80 °C) into a paste, add 150–200 ml frothed milk – e.g. oat or barista milk.
Iced latte: Fill a glass with ice and 150–200 ml cold milk, whisk 2 g with 30–50 ml water and pour on top.
No boiling water. Too bitter? Use slightly cooler water or less powder. Detailed guide
Which matcha is right for you?
All five organic matchas direct from Japan – from gentle and floral to fresh and bold. Tap a grade to take a closer look.
Organic Matcha ItsutsuFresh & intense – fruity, bold in a latteFor matcha lattes, hot & icedfrom 19 €
Organic Matcha YottsuGentle, mild & creamy – rich with umamiFor matcha lattes, hot & iced – also purefrom 25 €
Organic Matcha MittsuYou are hereRefreshing & lively – fruity-nuttyPure or as a latte – fruity, also over icefrom 27 €
Organic Matcha FutatsuSweet & floral – gentle, round and creamyPure – or as an especially gentle, mild lattefrom 29 €
Organic Matcha HitotsuSweet & buttery – pronounced umamiPure for special moments – or as a refined, mild lattefrom 35 €
- Bester Matcha! 👍
- So Grün wie kein matcha bisher
- Habe endlich meinen Traum Matcha gefunden
Habe endlich meinen Traum Matcha gefunden nächste Ladung wird bestellt der schmeckt Ultra gut genau wie ich wollte
Schnelle Lieferung, toller Geschmack und Farbe, perfekt für meinen Iced Matcha, fairer Preis - bin sehr zufrieden! ❤️🔥
Ich hatte zuvor den Yottsu ausprobiert. Aber dieser hier überzeugt mich im Matcha Latte etwas mehr. Ich trinke gern Matcha Latte und dafür eignet sich dieser hier für mich mehr, da er einfach etwas intensiver im Geschmack ist.
Kein Grasgeschmack, schäumt schön, passt perfekt für Iced Matcha Latte
Ich habe dieses Matcha für mein Lieblings-Sommergetränk bestellt und es passt perfekt. Es hat einen milden Geschmack und ist nicht zu bitter, was es ideal für einen Iced Mango Matcha Latte oder Matcha Kokoswasser macht.
My everyday Matcha. I have Hitotsu and Mittsu as my favorites!
Es war mein erster Matcha und alles passt. Nicht bitter, schöne Farbe, fruchtig. Einfach sehr lecker
Der Matcha selbst ist wirklich gut und schmeckt hervorragend. Allerdings habe ich mit dieser Lieferung wohl eine Dose bekommen, in der der Matcha nicht fein genug gemahlen wurde oder hier die Stängel o.Ä. mitgemahlen wurden, da in dem Pulver kleine Fasern/ Späne untergemischt sind.
Ansonsten war der Versand und das Packaging sehr gut.
Ich liebe die Matcha von Matcha Karu, allerdings hat mich dieser hier nicht überzeugt. Die Farbe ist mir persönlich etwas zu blass und der Geschmack ist mir auch etwas zu grasig. Das ist allerdings der erste Matcha von Matcha Karu, den ich nicht nochmal kaufen würde. Die andere Sorten liebe ich sehr und würde ich immer wieder nachkaufen:) (besonders die Sorten Yottsu und Futatsu!!!)
Ich habe mir vor einigen Monaten das Probierpaket mit allen Sorten bestellt. Diese Sorte hat mir damals mit am besten geschmeckt. Nun habe ich mir den Matcha nachbestellt und muss feststellen, früher war das Pulver qualitativ hochwertiger, fruchtiger im Geschmack und die Farbe hatte ein satteres grün. Vielleicht habe ich dieses Mal einfach Pech mit der charge.
Ich werde zum Wiederholungstäter!
Einfach bestellt, schnell erhalten, wunderbar verpackt und soooooooo lecker
Herzlichen Dank
Bin happy über die regelmäßige Lieferung und den daily Matcha :)
Der Matcha von Karu ist mir Abstand der Beste und feinste welchen ich je getrunken habe.
Meine Suche hat ein Ende.
Diese deine Note ist unvergleichbar.
Es war ein Geburtstagsgeschenk für ne Freundin. Ich füge mal ihr Feedback hierzu.
“Richtig richtig lecker der Matcha - Du hast mich jetzt für alle anderen Sorten ruiniert“
Das Matcha Set war ein Geburtstagsgeschenk und meine Tochter hat sich sehr gefreut.
Alle Artikel sind sehr schön.
Wie immer, der perfekte Matcha!
Bio Matcha Set Mittsu | Byōdō-in (türkisblau)
Alles war schön einzeln eingepackt und in der Box gut verstaut. Der Beschenkte hat sich sehr über alles gefreut!
Sehr leckerer grüner Matcha und 1A Kundenservice
Bester Matcha! 👍
So Grün wie kein matcha bisher
Weil dir von mir bestellte Packungsgröße vorübergehend nicht lieferbar war, erhielt ich kostenfrei eine kleine Überbrückungslieferung. Solch einen großzügigen Service erlebt man in Deutschland normalerweise sehr sehr selten. Ich habe mich sehr darüber gefreut und werde Matcha Karu auch weiterhin treu bleiben. Euer Matcha ist einfach überragend und euer Service auch.
Bin sehr sehr happy Matcha toll, und nach einer kleinen Unstimmigkeit bei der Lieferung muss ich ehrlich sagen 12/10 Kundenservice. Werde immer wieder meinen matcha und co bei euch bestellen 🩷
Sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis, angenehm erfrischend
Die Bestellung kam innerhalb von kürzester Zeit an. Der Matcha ist sehr hochwertig für einen sehr guten Preis.
Die Farbe ist nicht sooo grün leuchtend wie ich es woanders schonmal hatte.
Geschmack ist mild bis leicht würzig.
Passt es besonders als iced latte? Ich finde durch die leichte Würze - geht besser.
Er ist nicht schlecht, aber bei dem Preis habe ich mehr erwartet.
Ich muss mal noch die anderen Sorten testen.
Frequently asked questions
How do I store matcha properly?
Unopened about 2 years from filling (best-before date on the bottom of the tin). We've described more about this here for you.
The matcha is delivered vacuum-sealed.
Because it is so extremely finely ground, the powder is highly sensitive to external influences such as light, oxygen and heat. The tea should therefore always be kept tightly closed in a place away from direct sunlight.
How much is shipping and when will it arrive?
In our experience, your order will arrive within 2–3 business days. Within Germany, shipping is free from €39; below that we charge €2.95 – with a matcha subscription, every delivery ships free.
How does the matcha subscription work?
You save 10% on the first and 15% on every delivery after, and choose whether to receive a delivery every 1, 2 or 3 months. No minimum term – you can pause, change or cancel it yourself in your customer account.