Bio matcha set yottsu

Alles wat je nodig hebt in één set.

· Feinster Bio Matcha Blend aus Kagoshima (30g)
· Original japanische Matcha Schale (Chawan) aus der Präfektur Gifu
· Handgefertigter heller Bambusbesen (Chasen) mit 100 Borsten
· Handgefertigter heller Bambuslöffel (Chashaku)

Biologisch gecertificeerd volgens DE-ÖKO-006 en JAS organic, Japan.

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Wat is matcha precies? dat kun je hier vinden.

Original Japanisches Matcha Set für die klassische Tee-Zeremonie. Mit unserem Bio Matcha Yottsu, einer handgefertigten Chawan (Matcha Schale) und passendem Zubehör aus hellem Bambus.

De thee

Unser Yottsu ist ein besonders frischer Matcha, der sich durch sein komplexes Wesen und einen vollen Körper auszeichnet.
Er ist tiefgrün und hat eine feine Zitrusnote. Zusammen mit unserem Itsutsu bildet er die Basic Line. Tee, der sich geschmacklich besonders gut gegen Milch durchsetzt und damit sehr gut für Matcha Latte geeignet ist.

De kom

Dieses ausgefallene Stück stammt aus der Präfektur Gifu. In der Region wird bereits seit Jahrhunderten hochwertiges Steinzeug und ausgefallene Teekeramik hergestellt. Durch den leicht rauen Boden und das höhere Gewicht merkst du sofort, dass du ein Stück Handwerkskunst in den Händen hältst. Die Chawan ist durch ihr großes Volumen (11,5cm Durchmesser x 7,7cm Höhe) ideal für die Zubereitung von zwei Matcha Portionen geeignet.
Jede Schale ist ein von Hand gefertigtes Einzelstück.

De bamboe accessoires

Der Bio Matcha und die Chawan werden zusammen mit Zubehör aus goldenem Bambus geliefert. Mit den 100 filigranen Borsten des Besens wird der Tee problemlos schaumig geschlagen. Der lange, schmale Löffel dient der Entnahme und Dosierung des Pulvers aus der kleinen Dose. Beide Teile werden nach Japansicher Machart von Hand gefertigt. Das Zubehör ist für die Zubereitung von Koicha (dickflüssiger) und Usucha (dünnflüssiger Tee) geeignet.

Alle onderdelen zijn hier afzonderlijk verkrijgbaar

De Matcha zal luchtdicht afgesloten geleverd.

Matcha kan gemakkelijk worden bewaard tot twee jaar kan tot twee jaar bewaard worden. We hebben hier meer over hier voor je.

Dankzij een extra rubberen coating op het deksel (bijzonder stabiele bovenkant op de bewaarzakjes) blijft de thee lang vers, zelfs na opening. Door de extreem fijne maling is het poeder zeer gevoelig voor invloeden van buitenaf, zoals licht, zuurstof en warmte. De thee moet daarom altijd goed afgesloten worden bewaard op een plek uit de buurt van direct zonlicht.