Gastro & Wederverkoop
Kāru in je café of conceptstore
Bied je gasten matcha van hoge kwaliteit uit Japan van een bekend & gevestigd merk. Profiteer van uitstekende kwaliteit & jarenlange expertise.
Vraag nu een prijslijst aan!
Je krijgt direct toegang tot onze prijzen & voorwaarden na het invoeren van je bedrijfsgegevens.
Bedrijven die op ons vertrouwen
Vragen uit de horeca
Bereiding
De traditionele bereiding van matcha thee duurt ongeveer 2-3 minuten. Je doet het poeder in een kom, giet er heet water overheen en klopt het met een bamboe garde schuimig. Het vergt wat oefening, maar je gasten zullen genieten van de handgemaakte bereiding!
Ja, we bieden een handleiding voor je personeel zodat ze de matcha-thee op de best mogelijke manier kunnen bereiden en presenteren.
Matcha latte is waarschijnlijk de meest populaire bereidingswijze in cafés. Klassiek bereide matcha wordt gemengd met (alternatieve) melk. Daarna kan het verder worden verfijnd met siroop, ijs of fruit. Voor een optimaal effect wordt de drank geserveerd in een hoog glas.
Een kom, bezem en lepel maken het gemakkelijker en geven de bereiding net dat beetje extra. We geven je graag advies en hebben ook manieren om grotere hoeveelheden nog sneller klaar te maken.
Algemene informatie
Matcha thee is een hoogwaardige groene thee uit Japan. De bladeren van de Tencha struik worden in de schaduw gelegd, gestoomd, gedroogd en vermalen tot een fijn poeder.
Matcha thee spreekt alle theeliefhebbers en liefhebbers van cafeïne aan, maar vooral de jongere generaties die waarde hechten aan gezondheid en duurzaamheid.
Ja, matcha is heel veelzijdig. Je kunt het gebruiken in smoothies, lattes, desserts en zelfs hoofdgerechten om je menu pittiger te maken.
In een notendop: nee.