





Coffret matcha
Coffret Bio Matcha Hitotsu | Satoyama (beige-vert)
Onctueux et crémeux – un umami intense et pur
Wähle deine Schale (oder ohne)
In 2–3 Werktagen bei dir
- Accessoires faits main
- Idéal à offrir
Garantie légale
Si un produit est défectueux, tu as droit à un remplacement ou à une réparation — sans frais pour toi. Une réduction du prix ou une résiliation peuvent également être envisagées.
Notre garantie plaisir s’applique en plus et ne limite pas ces droits.
Das ist drin
Das Set
Un matcha bio haut de gamme au goût umami intense
Le Hitotsu se distingue par ses notes particulièrement sucrées et beurrées, ainsi que par son caractère aux multiples facettes.
Le coffret pour les pros.
En plus de notre meilleur matcha bio « Hitotsu », ce coffret comprend un chawan (bol à matcha) fabriqué à la main et des accessoires en bambou foncé (balai et cuillère).
Le Hitotsu se distingue par son corps onctueux, ses arômes complexes et sa douceur subtile. Grâce à son caractère doux et rond, il convient aussi à la préparation du koicha (thé épais).
Grâce à sa forme haute, la tasse Satoyama est idéale pour la préparation traditionnelle. Ses couleurs s’inspirent par les paysages paisibles du Satoyama, où l’homme et la nature vivent en harmonie. Le chawan et les accessoires au travail en filigrane sont parfaits pour la cérémonie du thé.
Im Detail
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.
Mehr zu Tee & Zubehör
- Thé matcha bio Hitotsu (30 g). Un matcha haut de gamme, complexe et sucré, originaire de Kirishima, à Kagoshima · Bol à matcha (chawan) fabriqué à la main par une poterie familiale au Portugal · Fouet en bambou foncé (chasen) fait main, avec 100 poils · Cuillère en bambou foncé (chashaku) faite main
Herkunft & Anbau
- Origine
- Kirishima, Kagoshima · Japan
- Récolte
- 1. Ernte (Ichibancha), von Hand gepflückt
- Ombrage
- Voll beschattet, über 30 Tage (mehrstufig)
- Cultivar
- Okumidori
- Mouture
- Auf Granitsteinmühlen
- Goût
- Süß & buttrig, volles Umami
- Idéal pour
- Pur, auch als Koicha – oder als edler, milder Latte
So bereitest du deinen Matcha zu
- 2 g Matcha in die Schale sieben
- 70–80 °C, wenig Wasser dazu
- Im Zickzack aufschlagen, bis es schäumt
- Braucht es einen Besen?
- Dein Set im Einsatz
- Dein tägliches Ritual
Pur: 2 g Matcha (1 gestrichener Dosierlöffel) in die Schale sieben. 20–30 ml Wasser mit 70–80 °C dazu und zu einer glatten Paste rühren, dann auf 70–80 ml auffüllen. 15–20 Sek. locker in W-Bewegung aufschlagen, bis feiner Schaum entsteht.
Matcha Latte: 2 g mit 30–50 ml Wasser (70–80 °C) zur Paste schlagen, 150–200 ml aufgeschäumte Milch dazu – z. B. Hafer- oder Barista-Milch.
Iced Latte: Glas mit Eis und 150–200 ml kalter Milch füllen, 2 g mit 30–50 ml Wasser aufschlagen und obenauf gießen.
Kein kochendes Wasser. Zu herb? Etwas kühleres Wasser oder weniger Pulver. Ausführliche Anleitung
Häufige Fragen
Was muss ich beim Bambusbesen beachten?
Vor dem 1. Gebrauch die Borsten ca. 10 Min. in heißes Wasser stellen – der Knoten in der Mitte soll aufgehen, das ist gewollt. Lagern am besten auf einem Besenhalter.
Wie lagere ich den Matcha richtig?
Ungeöffnet ca. 2 Jahre ab Abfüllung (MHD am Dosenboden). Geöffnet ca. 3 Monate genießen – am aromatischsten in den ersten Wochen. Kühl, dunkel und trocken lagern, nicht in den Kühlschrank.
Der Matcha wird luftdicht verschweißt geliefert. Mehr dazu haben wir hier für dich beschrieben.
Kann ich mein Set anpassen?
Ja – im Set-Konfigurator stellst du dein Set selbst zusammen, mit 20 % Vorteil.
Was kostet der Versand und wann ist er da?
Erfahrungsgemäß ist deine Bestellung in 2–3 Werktagen bei dir. Innerhalb Deutschlands ist sie ab 39 € versandkostenfrei, darunter berechnen wir 2,95 € – im Matcha-Abo ist jede Lieferung versandkostenfrei.










