Tube blanc avec un demi-cercle brillant, inscription « Bio Gyokuro »

Du thé vert en vrac sur un plateau blanc rond

💡 Gyokuro - Le thé vert le plus raffiné.

Avant la récolte, le gyokuro est maintenu à l'ombre totale pendant plusieurs jours, ce qui lui permet d'accumuler davantage d'acides aminés et de développer ainsi son caractère incomparable. Ce thé est extrêmement doux, corsé et moelleux. En raison de sa culture complexe et coûteuse, le gyokuro n’est servi qu’à des occasions spéciales, même au Japon.

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🇯🇵 Origine: Kirishima, Kagoshima

Il n'y a que peu de régions au Japon réputées pour leur gyokuro de très bonne qualité. Mais Kagoshima, en particulier, s'est forgé une réputation pour ses meilleures qualités bio. Grâce à son climat chaud et à ses sols riches en minéraux, le thé vert y trouve les conditions idéales pour développer ses propriétés uniques.

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Gyokuro N°01 - Thé vert bio haut de gamme du Japon

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Gyokuro N°01 - Thé vert bio haut de gamme du Japon

Name: Gyokuro N°01 - Thé vert bio haut de gamme du Japon
Brand: Matcha Kāru
SKU: SH-KA-017
Price: 25.0 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.92 (72 reviews)

25,00 €

208,33 € /kg

Epuisé

Taxe incluse Frais d'envoi calculés à la caisse

Vorbestellung! Versand ab

Gyokuro bio de Kagoshima. Cultivé à l'ombre totale pendant 14 jours

Des arômes de fruits exotiques associés à une touche de cannelle

Fais infuser 3 cuillères à café dans 200 ml d'eau pendant 2 à 2,5 minutes à une température comprise entre 50 et 65 °C

🍃 Au café, tu paies entre 4 et 6 € pour un matcha latte

Variante

Satisfaction garantie : ça ne te plaît pas ? On te rembourse.

Livraison gratuiteEn abonnement et à partir de 39 € en Allemagne

Toujours onctueux et mousseuxJamais amer

Klimaneutraler Versand mit DHL GoGreen

Infos GSPR pour notre boutique de thé – Matcha Karu

Responsable :
858 Handels GmbH
, Humboldtstr. 6
, 70178 Stuttgart
, Allemagne

Téléphone : 0251-981157-2967
E-mail : service@matcha-karu.de

Directeurs généraux : Jan Fladung & Simon Raab

Infos sur les produits et la sécurité selon le GSPR

Nos produits sont commercialisés conformément aux exigences du règlement général sur la sécurité des produits (GSPR). On veille notamment aux aspects suivants :

Sécurité des produits :
toutes les variétés de thé que nous importons, conditionnons et commercialisons respectent les règles de sécurité européennes en vigueur. On effectue régulièrement des contrôles qualité pour s’assurer que nos produits sont sans danger pour le consommateur final.
Traçabilité :
on garantit la traçabilité de nos thés grâce à un étiquetage clair des produits, avec des informations sur :
- l’origine (pays et région de culture du thé)
- Date de conditionnement
- Date limite de consommation
- Certification bio (DE-ÖKO-006)
Obligations d'étiquetage :
nos thés sont vendus conformément à la réglementation européenne en matière d'étiquetage des produits. Les emballages comportent toutes les informations nécessaires, notamment :
- Nom du produit
- Ingrédients
- Pays d'origine
- Allergènes (le cas échéant)
- Certification bio
Certification bio :
Notre entreprise est certifiée bio selon la norme DE-ÖKO-006. Le certificat est disponible sur notre site web.
Gestion des risques :
en cas de risques liés à la sécurité de nos produits, on a mis en place des procédures claires pour un rappel rapide et pour informer les consommateurs. N'hésite pas à nous contacter si tu soupçonnes un problème ou si tu as une réclamation, en utilisant les coordonnées indiquées.
Informations aux consommateurs :
on est à la disposition de nos clients à tout moment pour répondre à leurs questions sur l'utilisation en toute sécurité de nos produits. Notre service client est joignable via les canaux mentionnés ci-dessus.

Gyokuro N°01 - Thé vert bio haut de gamme du Japon

Un gyokuro bio incomparable de Kagoshima. Le thé est cultivé à l'ombre totale pendant 14 jours, ce qui lui confère une douceur unique et un corps plein et rond. Notre Gyokuro N°01 se distingue par des arômes de fruits exotiques associés à une touche de cannelle. Une dégustation crémeuse et sucrée.

Enfin disponible en paquet économique de 240 g !

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Culture et récolte

Originaire de Kirishima, Kagoshima · Variété : Yabukita (50 %) + Saemidori (50 %) · 100 % première récolte (ichibancha) · Cueilli à la main (tezumi) · Étuvé pendant environ 15 à 20 secondes (Asamushi)

Certifié bio selon les normes DE-ÖKO-006 et JAS organic (Japon).

🔎 Compare ce thé à nos autres variétés : Voir l'aperçu

Histoire et région

Tu découvriras ici ce qu'est exactement le matcha.

Un gyokuro bio haut de gamme. Il n'y a que très peu de régions au Japon réputées pour produire un gyokuro vraiment bon. Mais Kagoshima, en particulier, s'est forgé une réputation pour ses meilleures qualités bio. Grâce à son climat chaud et à ses sols riches en minéraux, le thé vert y trouve les conditions idéales pour développer ses propriétés uniques. Le Gyokuro N°01 est donc très corsé, rond et sucré. Ses arômes de fruits exotiques offrent une expérience gustative vraiment unique. Le gyokuro : le thé vert le plus raffiné au monde. Avant la récolte, le gyokuro est entièrement ombragé pendant plusieurs jours, ce qui lui permet d’accumuler davantage d’acides aminés et de développer ainsi son caractère incomparable. Ce thé est extrêmement sucré, corsé et doux. En raison de sa culture complexe et coûteuse, le gyokuro n’est servi qu’à des occasions spéciales, même au Japon. Le thé n’est étuvé que brièvement (15 à 20 secondes). Ça permet d’arrêter la fermentation et de préserver la belle couleur vert foncé du gyokuro. Plus les feuilles sont foncées et fines, plus le thé est de grande qualité et savoureux.

Durée de conservation et stockage

Le thé vert est livré dans un emballage hermétique.

Tu peux le conserver sans problème jusqu'à deux ans. On t'en dit plus ici.

Uniquement pour le matcha : en raison de sa mouture extrêmement fine, la poudre est très sensible aux influences extérieures telles que la lumière, l'oxygène et la chaleur. Le thé doit donc toujours être conservé dans un récipient bien fermé, à l'abri de la lumière directe du soleil.

TOUS LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

Pourquoi on adore le matcha.

Boisson énergisante naturelle

La caféine du matcha est sous forme liée. Elle agit donc plus en douceur et plus longtemps. Une tasse de matcha = environ une tasse de café

En savoir plus sur les effets

Gyokuro - Le thé vert le plus raffiné au monde

Un de nos coups de cœur. Dès que tu ouvres le paquet, ce thé dégage un délicat parfum de mangue. Si tu laisses les feuilles se déployer librement dans un kyusu, tu te rendras compte de la qualité de ce thé avant même de le boire.

Pour la préparation