En los últimos días ha llegado el verano a toda Alemania. Con las altas temperaturas, a la mayoría de la gente no le apetece tomar una bebida caliente. Para que no tengas que privarte de tu matcha, hemos reunido tres alternativas frías listas para ti. Estamos deseando ver cómo te sientan estas bebidas frías. Para los días lluviosos, puedes encontrar aquí consejos para el preparación del matcha caliente.
Latte helado de matcha
Añade una generosa cantidad de cuchara de bambú Línea básica Matcha en una cuencoVierte 30-50 ml de agua fría sobre el polvo y remueve para formar una pasta espesa. A continuación, añade 100 ml de agua fría a la pasta y mezcla con un batidor. batidor de bambú hasta obtener una infusión espumosa. Añade ahora 50-100 ml de leche fría (alternativamente leche de avena) en un vaso suficientemente grande. Ahora vierte el matcha cremoso en la leche. Según tus preferencias, puedes endulzarlo todo con miel o sirope de ágave. Para una ración extra de frescor, añade unos cubitos de hielo al vaso.
Consejo para los días especialmente calurosos: congela el matcha frío en forma de cubitos de hielo. Así conseguirás un café con leche matcha muy frío sin aguar el sabor.
Una entrada del blog más detallada sobre el tema Matcha Latte helado en Mente de piña.
Para la contrapartida cálida, echa un vistazo a la entrada de nuestro blog Café con leche de matcha en
Crema de Niza Matcha
Coge tres plátanos maduros y córtalos en trozos pequeños. Después, congélalos toda la noche (al menos 4 horas). Al día siguiente, trocea los plátanos congelados en una batidora y, si quieres, añade un poco de leche de coco o yogur de coco para obtener una consistencia cremosa. Cuando lo hayas licuado todo brevemente, añade 2 cucharaditas de Matcha Línea Básica a la batidora, así como un poco de miel para darle un toque más dulce. Cuando el helado tenga la consistencia deseada, puedes terminar decorándolo con bayas frescas, nueces, copos de coco y muchos otros deliciosos aderezos.
Consulta también la entrada de nuestro blog Helado vegano con matcha aquí.
Limonada de lima matcha
Necesitarás una cucharilla rasa para preparar esta bebida fría para llevar al lago Línea básica de Matchael zumo de dos limas y unas rodajas de lima, así como 500 ml de agua mineral, menta fresca y cubitos de hielo. Si te gusta dulce, también puedes añadir un poco de miel o sirope de ágave. Mezcla todos los ingredientes excepto los cubitos de hielo y la menta en una coctelera (o batidora).
Truco para un toque especial: congela la menta en los cubitos de hielo y añade un poco de Línea Básica Matcha en los cubitos.
El té verde convencional también puede ser tradicional y muy sabroso. preparado en frío frío. Especialmente en verano, frío Sencha o Gyokuro muy refrescante.
¿Te parece delicioso? ¿A qué esperas? Pruébalo y cuéntanos qué te parecen las alternativas de matcha frío para los calurosos días de verano o cuéntanos tu receta de matcha frío favorita.
