Set di Matcha biologici Mittsu

Tutto ciò che ti serve in un unico set.

- Tè Matcha biologico Mittsu (30g) - Un Matcha fresco e vivace proveniente da Nishio, Aichi
- Ciotola di Matcha originale giapponese (Chawan) dalla Prefettura di Gifu
- Frustino di bambù chiaro fatto a mano (chasen) con 100 setole
- Cucchiaio di bambù chiaro fatto a mano (Chashaku)

Certificato biologico secondo DE-ÖKO-006 e JAS organic, Giappone.

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Che cos'è esattamente il matcha? puoi scoprirlo qui.

Il nostro set per iniziare a conoscere il mondo dei migliori tè matcha. Il set matcha comprende la nostra miscela organica Mittsu, un originale chawan giapponese (ciotola per matcha) e accessori in bambù dorato. Ideale per la tradizionale cerimonia del tè.

Il tè

Il nostro matcha premium di base, caratterizzato da un carattere fruttato, eccitante e rinfrescante. I sapori sono definiti da intense note di frutta e nocciole e il gusto è completato da una sottile amarezza. Il Matcha è ideale anche per la preparazione a freddo e come usucha (tè liquido). Il tè viene lasciato all'ombra per almeno tre settimane, raccolto a mano e macinato delicatamente su mulini in pietra di granito. Il tè Matcha contiene ingredienti concentrati come antiossidanti, vitamine, minerali e proteine.

La ciotola

Un chawan realizzato a mano in Giappone. La ciotola in gres Mino è stata rivestita con uno speciale smalto per alimenti. Questo rivestimento presenta sottilissime crepe sulla superficie che, insieme a leggere irregolarità, creano un aspetto vivace. Il bianco si fonde con delicate sfumature di verde e grigio, abbinandosi perfettamente al verde brillante del matcha. La ciotola proviene dalla Prefettura di Gifu. Questa regione si è fatta un nome oltre i confini nazionali per le sue ceramiche da tè fatte a mano.

Gli accessori in bambù

Il set è completato da accessori in bambù dorato. Questo materiale è classico per la cerimonia del tè tradizionale e si abbina molto bene alla ciotola chiara. Grazie alle 100 finissime setole delle scope, il tè può essere mescolato e schiumato in modo facile e veloce. La scopa è stata elaborata a mano da un unico pezzo di legno. Il cucchiaio lungo e leggermente ricurvo permette di prelevare facilmente la polvere di matcha dal barattolo e di dosarla.

Tutti i componenti sono disponibili qui singolarmente

Il Matcha sigillato ermeticamente consegnato.

Il Matcha può essere facilmente conservato fino a due anni può essere conservato fino a due anni. Abbiamo maggiori informazioni su questo argomento qui per te.

Grazie a un ulteriore rivestimento in gomma sul coperchio (particolarmente stabile sulla parte superiore delle bustine di conservazione), il tè rimane fresco per molto tempo anche dopo l'apertura. A causa della macinatura estremamente fine, la polvere è molto sensibile agli agenti esterni come luce, ossigeno e calore. Il tè deve quindi essere sempre conservato ben chiuso in un luogo lontano dalla luce diretta del sole.