Set Bio Matcha Hitotsu | Satoyama (beige-verde)

Tutto quello che ti serve in un unico set.

· Tè Matcha biologico Hitotsu (30 g). Un Matcha di alta qualità, dal gusto complesso e dolce, proveniente da Kirishima, Kagoshima · Ciotola per Matcha (Chawan) fatta a mano da una ceramica a conduzione familiare in Portogallo · Frusta in bambù scuro fatta a mano (Chasen) con 100 setole · Cucchiaio in bambù scuro fatto a mano (Chashaku)

Certificato biologico secondo DE-ÖKO-006 e JAS organic, Giappone.

🔎 Confronta questo tè con le nostre altre varietà: Vai alla panoramica

Qui scoprirai cos’è esattamente il matcha.

Un set creato appositamente per la tradizionale cerimonia del tè. Con il nostro Matcha Hitotsu biologico di prima qualità, una bellissima chawan (tazza da matcha) e accessori in bambù scuro.

Il tè

Il nostro matcha biologico di alta qualità, ricco di umami e dagli aromi complessi. Si distingue per le note particolarmente dolci e burrose e per il suo carattere sfaccettato. Al palato è burroso e cremoso, con un retrogusto persistente e molto delicato. Uno dei migliori tè Matcha biologici del Giappone. Viene coltivato a Kirishima, proviene esclusivamente dal primo raccolto e viene raccolto a mano. Il tè grezzo viene macinato delicatamente su macine di granito e immediatamente sigillato in confezioni ermetiche.

La ciotola

Chawan vivaci, dai colori e dalle forme accattivanti. La combinazione di diverse tonalità crea un effetto dinamico unico. Ogni ciotola è un pezzo unico. Grazie alla sua forma alta, è perfetta per la cerimonia tradizionale del tè. I suoi colori vivaci si abbinano benissimo agli accessori in bambù scuro.

Gli accessori in bambù

Il matcha e il chawan vengono forniti insieme ad accessori in bambù scuro. Il colore di questi accessori si abbina perfettamente alle tonalità marroni della ciotola ed è indispensabile per la preparazione tradizionale del tè matcha. Con le 100 setole sottili della frusta, il tè si monta facilmente fino a diventare schiumoso. Il cucchiaio lungo e stretto serve per prelevare e dosare la polvere dalla piccola scatola. Entrambi gli elementi sono realizzati a mano secondo la tradizione giapponese. Gli accessori sono adatti alla preparazione sia del Koicha (tè denso) che dell’Usucha (tè leggero).

Tutti i componenti sono disponibili singolarmente qui

Il matcha viene consegnato in confezioni sigillate ermeticamente.

Il matcha si conserva tranquillamente fino a due anni. Abbiamo descritto tutto questo più nel dettaglio qui per te.

Grazie a un rivestimento in gomma aggiuntivo sul coperchio (particolarmente resistente nei sacchetti di conservazione), il tè rimane fresco a lungo anche dopo l’apertura. A causa della macinatura estremamente fine, la polvere è molto sensibile a fattori esterni come luce, ossigeno e calore. Il tè dovrebbe quindi essere sempre conservato ben chiuso in un luogo al riparo dalla luce diretta del sole.