Hai voglia di uno snack che non ti faccia sentire in colpa e che ti dia tanta energia? Abbiamo la ricetta che fa per te.
Palline snack al matcha sono lo spuntino vegano perfetto da consumare tra un pasto e l'altro. I grassi sani delle noci e del cacao, abbinati ai carboidrati del fruttosio e del matcha, forniscono uno spuntino veloce e di lunga durata. energia. Sono davvero facili da preparare e si conservano fino a un mese in frigorifero!
Ingredienti
- 75 g di anacardi crudi
- 30 g di noci crude
- 175 g di datteri snocciolati
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
- 2 cucchiai di cacao non zuccherato
- 1 cucchiaio Linea base Matcha
- 1 cucchiaino di matcha (per mescolare)
- Un pizzico di sale
Preparazione
Trita finemente le noci con un robot da cucina. Se hai un po' di più mordente puoi anche togliere un po' di noci tritate in precedenza e aggiungerle di nuovo alla fine.
Ora aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti e frulla il composto fino a formare una pasta densa che puoi modellare con le dita.
Ora prendi un cucchiaio e forma delle palline grandi come una noce.
Fai rotolare le palline nel matcha (possibilmente setacciato) per dare loro un tocco di verde brillante colore verde. In questo passaggio puoi utilizzare il nostro matcha di qualità base. Tuttavia, se preferisci, puoi anche utilizzare uno dei nostri matcha di qualità superiore, in quanto in seguito il matcha sarà direttamente sulla lingua e il suo sapore sarà più marcato. nocciola fine Il sapore di nocciola si diffonde direttamente in bocca!
Goditi lo spuntino e facci sapere cosa ne pensi. Mostraci i tuoi risultati su Instagram! Taggaci (@matchakaru) e usa l'hashtag #celebratematcha.
