Storia della ricetta
Probabilmente ti sarai chiesto cosa si abbina bene alla tua ciotola quotidiana di matcha. Chi l'avrebbe mai detto: i biscotti al matcha! 🍪
Super croccanti e dolce con un fresco, leggermente aspro sapore fresco e leggermente aspro. I biscottini si abbinano bene anche a qualsiasi altro tipo di tè e sono un ottimo spuntino da gustare subito.
Ingredienti
- 150 g di burro (morbido)
- 300 g di farina
- 80 g di zucchero
- 1 uovo (taglia M)
- 15 g Linea Matcha Basic
- Il sale
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Preparazione
In una ciotola mescola prima lo zucchero con il burro e poi con l'uovo, il matcha e il sale. Aggiungi la farina e impasta bene tutti gli ingredienti. Ora metti da parte l'impasto per almeno 30 minuti coperto dal frigorifero.
Poi stendila e ritaglia i biscotti con la forma che preferisci.
Riscalda il forno 180 °C e cuoci i biscotti per 10 minuti.
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Divertiti a prepararli e buon appetito!
