Balai à matcha haut de gamme en bambou sculpté à la main | Clair

🍵 Le plus crémeux Du matcha grâce à des poils ultra-fins

Avec ce chasen haut de gamme, même les bulles d'air les plus fines sont brisées pour obtenir une superbe micro-mousse.

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Balai à matcha haut de gamme en bambou sculpté à la main | Clair

☁️ Pour une vraie micro-mousse

Mousse à pores fins Ça ne rend pas seulement ton matcha plus joli. Ça joue aussi un rôle important pour le goût et la sensation en bouche.

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Balai à matcha haut de gamme en bambou sculpté à la main | Clair
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Balai à matcha haut de gamme en bambou sculpté à la main | Clair

Pour une micro-mousse aux pores ultra-fins

23,00 € 29,00 €
Economisez 6,00 €

Taxe incluse Frais d'envoi calculés à la caisse

Balai à matcha haut de gamme. Forme élégante et poils fins pour une micro-mousse ultra-fine
Bambou sculpté à la main. Fabriqué selon une technique japonaise traditionnelle.
Astuce : pour qu'il tienne plus longtemps, le mieux, c'est de le ranger sur un porte-balai

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Dunkler Bambus Dunkler Bambus 17,00 € Goldener Bambus Goldener Bambus 15,00 €
Premium | Hell Premium | Hell 23,00 €
Livraison gratuiteEn abonnement et à partir de 39 € en Allemagne
Toujours onctueux et mousseuxJamais amer
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Infos sur le GPSR

Infos GSPR pour notre boutique de thé – Matcha Karu

Responsable :
858 Handels GmbH
, Humboldtstr. 6
, 70178 Stuttgart
, Allemagne

Téléphone : 0251-981157-2967
E-mail : service@matcha-karu.de

Directeurs généraux : Jan Fladung & Simon Raab

Infos sur les produits et la sécurité selon le GSPR

Nos produits sont commercialisés conformément aux exigences du règlement général sur la sécurité des produits (GSPR). On veille notamment aux aspects suivants :

  1. Sécurité des produits :
    toutes les variétés de thé que nous importons, conditionnons et commercialisons respectent les règles de sécurité européennes en vigueur. On effectue régulièrement des contrôles qualité pour s’assurer que nos produits sont sans danger pour le consommateur final.

  2. Traçabilité :
    on garantit la traçabilité de nos thés grâce à un étiquetage clair des produits, avec des informations sur :

    • l’origine (pays et région de culture du thé)
    • Date de conditionnement
    • Date limite de consommation
    • Certification bio (DE-ÖKO-006)

  3. Obligations d'étiquetage :
    nos thés sont vendus conformément à la réglementation européenne en matière d'étiquetage des produits. Les emballages comportent toutes les informations nécessaires, notamment :

    • Nom du produit
    • Ingrédients
    • Pays d'origine
    • Allergènes (le cas échéant)
    • Certification bio

  4. Certification bio :
    Notre entreprise est certifiée bio selon la norme DE-ÖKO-006. Le certificat est disponible sur notre site web.

  5. Gestion des risques :
    en cas de risques liés à la sécurité de nos produits, on a mis en place des procédures claires pour un rappel rapide et pour informer les consommateurs. N'hésite pas à nous contacter si tu soupçonnes un problème ou si tu as une réclamation, en utilisant les coordonnées indiquées.

  6. Informations aux consommateurs :
    on est à la disposition de nos clients à tout moment pour répondre à leurs questions sur l'utilisation en toute sécurité de nos produits. Notre service client est joignable via les canaux mentionnés ci-dessus.

Inspiration et conseils

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Est-ce qu'il faut un balai ?
Cérémonie traditionnelle du thé
Mangue et matcha

Balai à matcha haut de gamme en bambou sculpté à la main | Clair

Fouet à matcha haut de gamme (chasen) d'une grande finesse. Fabriqué à la main en bois clair, selon une ancienne technique japonaise. Ses poils particulièrement fins permettent d'obtenir une micro-mousse encore plus fine qu'avec un fouet classique.

Indispensable pour la préparation traditionnelle du thé matcha : le chasen est un incontournable de la cérémonie du thé japonaise. Grâce à ses poils fins, le matcha peut être mélangé et fouetté rapidement et facilement pour obtenir une mousse onctueuse. Pour un matcha latte crémeux.

Une mousse aux alvéoles fines ne rend pas seulement ton matcha plus beau à regarder. Elle joue aussi un rôle important dans le goût et la sensation en bouche. Avec ce chasen, ton matcha devient si onctueux qu’on peut le faire balancer d’un côté à l’autre comme un nuage.
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Détails

· Poils fins et travaillés avec art · Convient à la préparation de l'usucha et du koicha · Sculpté dans du bois. Fabriqué à la main selon la tradition japonaise · Livré dans un emballage solide · Environ 10,5 cm Un chasen est indispensable pour la préparation traditionnelle du thé matcha. Grâce à ses poils fins, il permet de mousser le thé plus finement et plus efficacement qu’avec n’importe quel autre ustensile. Pour la préparation, mélange 1 à 2 grammes de poudre de matcha avec une gorgée d’eau jusqu’à obtenir une pâte fine. Ensuite, on ajoute 50 à 70 ml d’eau à la pâte et on passe le fouet dans le liquide en effectuant des mouvements rapides en forme de « W ». Au bout de quelques instants, une mousse ferme et fine se forme à la surface du thé.

Production et utilisation

Le balai est sculpté à la main dans du bois. La fabrication de ces outils en filigrane relève d'un artisanat asiatique rare qui demande beaucoup d'expérience et de temps. Le chasen est un accessoire japonais indispensable pour la cérémonie du thé et sa couleur s'accorde à merveille avec le vert éclatant du matcha. Le chasen possède des poils très finement travaillés et convient particulièrement bien à la préparation de l'usucha (thé léger) ainsi que du koicha (thé épais).

Conseils d'entretien
  • Les lots de verres et les cuillères doseuses en acier inoxydable passent au lave-vaisselle
  • Ne mets surtout pas les bols à matcha au lave-vaisselle !
  • Nettoie la cuillère en bambou et le plateau en bois uniquement avec un chiffon sec.
  • Après utilisation, nettoie le fouet en bambou uniquement à l'eau et pose-le de préférence sur son support. Ne le range pas dans le tube en plastique !
  • Tamis : passe au lave-vaisselle (on te conseille toutefois de le laver à la main). Il n’est pas nécessaire de le nettoyer après chaque utilisation.

TOUS LES AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL

Pourquoi on adore le matcha.

Boisson énergisante naturelle

La caféine du matcha est sous forme liée. Elle agit donc plus en douceur et plus longtemps. Une tasse de matcha = environ une tasse de café

En savoir plus sur les effets

Balai à matcha haut de gamme en filigrane

Pour obtenir un matcha bien mousseux, il faut un bon balai à matcha. Astuce : rince les poils à l'eau avant de l'utiliser. Ça assouplit le bois et ça prolonge sa durée de vie.

Pour la préparation

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Matcha Set (Besen, Schale und Puvler) auf einen Tablett. In der Schale ist zubereiteter Matcha.
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