Porridge - probabilmente uno dei classici sulla tavola della colazione.
Soprattutto su giornate fredde una ciotola di questo prodotto migliora qualsiasi mattina di pioggia o di neve.
Può rapidamente preparato e possono essere personalizzati in base ai tuoi gusti, in modo da offrirti ogni volta una nuova variante.
Ti mostriamo qui una di queste versioni: Porridge con matcha. Puoi perfezionare questo tipo di porridge a tuo piacimento e aggiungere qualsiasi tipo di frutta o noci. Con il caffeina extra del tè matcha, questa colazione ti darà ancora più energia per la giornata!
Ingredienti
- 50 g di avena arrotolata
- 250 ml di acqua, latte o un'alternativa al latte vegetale
- un pizzico di sale
- un cucchiaino Linea base Matcha
Preparazione
Tostate l'avena per 5 minuti a calore elevato finché non iniziano a diventare leggermente fragranti. Quindi aggiungi il latte vegetale o animale di tua scelta e porta il tutto a ebollizione. Non appena l'avena avrà raggiunto la consistenza desiderata e sarà soda al morso, togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il porridge.
Mescola il nel frattempo il matcha con una piccola quantità d'acqua per formare una pasta liscia (un chasen può aiutarti in questo). Questa pasta viene poi mescolata al porridge.
Ora puoi aggiungere frutta (a noi piacciono soprattutto le mele e i mirtilli) e/o noci aggiungi.
Se ti piace la croccantezza, puoi aggiungere un paio di semi di chia o di canapa e cospargerli sul porridge. Anche il cocco tritato è ideale.
Ti auguriamo di divertirti a prepararlo e ti auguriamo un buon inizio di giornata!
