Gruene Matcha Kekse auf Backpapier

Galletas de matcha

Probablemente te hayas preguntado a menudo qué iría bien con tu tazón diario de matcha. Quién lo diría: ¡galletas de matcha! 🍪

Historia de la receta

Seguro que alguna vez te has preguntado qué iría bien con tu tazón diario de matcha. Quién lo diría: ¡galletas de matcha! 🍪

Súper crujientes y dulce con un fresco, ligeramente ácido ligeramente ácido. Las galletitas también combinan muy bien con cualquier otro tipo de té y constituyen simplemente un excelente tentempié que puedes disfrutar sin más. 


Ingredientes

  • 150 g de mantequilla (blanda)
  • 300 g de harina
  • 80 g de azúcar
  • 1 huevo (tamaño M)
  • 15 g Matcha Línea Básica
  • Sal


Preparación


Mezcla primero el azúcar con la mantequilla y luego con el huevo, el matcha y la sal en un cuenco. Añade la harina y amasa bien todos los ingredientes. Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos cubierta en el frigorífico.

A continuación, extiéndela con un rodillo y corta las galletas con la forma que prefieras. 
Calienta el horno 180 °C y hornea las galletas durante 10 minutos.

Diviértete haciéndolas y ¡buen provecho!

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