Esta cobertura de matcha verde es tu billete a la cielo de las magdalenas. Puedes utilizar como base cualquier tipo de magdalena que te guste. Nosotros optamos por magdalenas de chocolate y ¡el resultado fue celestial! 🧁😍
Puedes utilizar esta receta como base para tus propios creatividad porque aquí no hay límites. El matcha confiere a la crema de mantequilla un fantástico color verde y el conocido fresco y ácido del té verde. Al mismo tiempo, puedes ahorrarte colorantes alimentarios u otros aditivos y hacer que tus magdalenas sean una auténtica delicia. Llama la atención.
¿Te parece genial? ¡Pues sí!
Ingredientes
- 450 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 500 g de azúcar glas
- 2 cucharadas soperas Línea básica de matcha
- 1 cucharadita de pasta/esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
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Preparación
Mezcla todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una crema y luego añade el matcha (tamizado). Si no tienes batidora, también puedes utilizar un batidor, con lo que te asegurarás de haber quemado todas las calorías para la siguiente magdalena.💪
A continuación, coge una manga pastelera con ondulado y vierte la mezcla sobre las magdalenas. El lema aquí es: ¡lo que te guste está permitido! Como puedes ver arriba, hemos optado por la clásica forma de bonete, pero con la boquilla a juego puedes convertir tus magdalenas en pequeñas obras de arte en un abrir y cerrar de ojos y conjurar rosas en las magdalenas, por ejemplo.
Por último, hemos utilizado matcha como decoración sobre las magdalenas terminadas, pero de nuevo, puedes jugar a tu gusto.
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¡Diviértete horneando y disfruta! 🙃
