¿Te apetece un tentempié que no te haga sentir culpable y te aporte mucha energía? Tenemos la receta perfecta para ti.
Bolas de aperitivo de matcha son el tentempié vegano perfecto para tomar entre horas. Las grasas saludables de los frutos secos y el cacao, combinadas con los hidratos de carbono de la fructosa y el matcha, proporcionan un bocado rápido y duradero. energía rápida y duradera. Son realmente fáciles de preparar y se conservan hasta ¡un mes en el frigorífico!
Ingredientes
- 75 g de anacardos crudos
- 30 g de nueces crudas
- 175 g de dátiles sin hueso
- 1 cucharada de sirope de ágave
- 2 cucharadas de cacao sin azúcar
- 1 cucharada sopera Línea básica Matcha
- 1 cucharadita de matcha (para mezclar)
- Una pizca de sal
Preparación
Pica finamente las nueces con un robot de cocina. Si tienes más picante también puedes remover antes unas cuantas nueces picadas gruesas y volver a añadirlas al final.
Añade ahora todos los ingredientes restantes y bate la mezcla hasta que se forme una pasta espesa que puedas moldear con los dedos.
Ahora coge una cucharada y forma con la mezcla bolas del tamaño de una nuez.
Haz rodar las bolas por el matcha (idealmente) tamizado para darles un un brillo verde intenso color verde. También puedes utilizar nuestro matcha de calidad básica en este paso. Sin embargo, si lo prefieres, también puedes utilizar aquí uno de nuestros matchas de calidad superior, ya que después tendrás el matcha directamente en la lengua y el sabor será más pronunciado. nuez fina ¡se extenderá directamente en tu boca!
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