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Kāru en tu cafetería o concept store
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Preguntas del sector de la restauración
Preparación
La preparación tradicional del té matcha lleva unos 2-3 minutos. Se pone el polvo en un cuenco, se vierte agua caliente y se bate con un batidor de bambú hasta que quede espumoso. Requiere un poco de práctica, ¡pero a tus invitados les encantará la preparación artesanal!
Sí, ofrecemos una guía para que tu personal pueda preparar y presentar el té matcha de la mejor manera posible.
El Matcha Latte es probablemente el tipo de preparación más popular en las cafeterías. El matcha preparado de forma clásica se mezcla con leche (alternativa). Luego se puede refinar con sirope, helado o fruta. Para un efecto óptimo, la bebida se sirve en un vaso alto.
Un cuenco, una escoba y una cuchara facilitan las cosas y dan a la preparación ese toque especial. Estaremos encantados de aconsejarte y también tenemos formas de que prepares cantidades mayores aún más rápido.
Información general
El té matcha es un té verde de alta calidad procedente de Japón. Las hojas del arbusto Tencha se sombrean, se cuecen al vapor, se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino.
El té matcha atrae a todos los amantes del té y a los aficionados a la cafeína, pero especialmente a las generaciones más jóvenes que valoran la salud y la sostenibilidad.
Sí, el matcha es muy versátil. Puedes utilizarlo en batidos, cafés con leche, postres e incluso platos principales para dar sabor a tu menú.
En pocas palabras: No.