Set di Matcha biologico Yottsu

Tutto ciò che ti serve in un unico set.

- La migliore miscela di matcha biologico di Kagoshima (30g)
- Ciotola di matcha originale giapponese (chawan) dalla Prefettura di Gifu
- Frullino di bambù chiaro fatto a mano (Chasen) con 100 setole
- Cucchiaio di bambù chiaro fatto a mano (Chashaku)

Certificato biologico secondo DE-ÖKO-006 e JAS organic, Giappone.

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Che cos'è esattamente il matcha? puoi scoprirlo qui.

Originale set di matcha giapponese per la classica cerimonia del tè. Con il nostro Matcha Yottsu biologico, una Chawan (ciotola di Matcha) fatta a mano e accessori coordinati in bambù chiaro.

Il tè

Il nostro Yottsu è un matcha particolarmente fresco che si caratterizza per la sua natura complessa e la sua corposità.
Ha un colore verde intenso e una sottile nota agrumata. Insieme al nostro Itsutsu, costituisce la Linea Base. Il sapore di questo tè si sposa particolarmente bene con il latte, rendendolo ideale per il matcha lattes.

La ciotola

Questo pezzo insolito proviene dalla Prefettura di Gifu. In questa regione si producono da secoli gres di alta qualità e insolite ceramiche da tè. Con la sua base leggermente ruvida e il suo peso maggiore, ti renderai subito conto di avere tra le mani un pezzo di artigianato. Grazie al suo grande volume (11,5 cm di diametro x 7,7 cm di altezza), il chawan è ideale per preparare due porzioni di matcha.
Ogni ciotola è un pezzo unico realizzato a mano.

Gli accessori in bambù

Il matcha biologico e il chawan sono forniti insieme ad accessori in bambù dorato. Le 100 setole in filigrana del frullino permettono di montare facilmente il tè in una schiuma. Il cucchiaio lungo e stretto serve per prelevare e dosare la polvere dal barattolo. Entrambe le parti sono realizzate a mano in stile giapponese. Gli accessori sono adatti alla preparazione di tè koicha (denso) e usucha (sottile).

Tutti i componenti sono disponibili qui singolarmente

Il Matcha sigillato ermeticamente consegnato.

Il Matcha può essere facilmente conservato fino a due anni può essere conservato fino a due anni. Abbiamo maggiori informazioni su questo argomento qui per te.

Grazie a un ulteriore rivestimento in gomma sul coperchio (particolarmente stabile sulla parte superiore delle bustine di conservazione), il tè rimane fresco per molto tempo anche dopo l'apertura. A causa della macinatura estremamente fine, la polvere è molto sensibile agli agenti esterni come luce, ossigeno e calore. Il tè deve quindi essere sempre conservato ben chiuso in un luogo lontano dalla luce diretta del sole.