Set di Matcha biologici Mittsu

Alles was du brauchst in einem Set.

- Tè Matcha biologico Mittsu (30g) - Un Matcha fresco e vivace proveniente da Nishio, Aichi
- Ciotola di Matcha originale giapponese (Chawan) dalla Prefettura di Gifu
- Frustino di bambù chiaro fatto a mano (chasen) con 100 setole
- Cucchiaio di bambù chiaro fatto a mano (Chashaku)

Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.

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Was Matcha eigentlich überhaupt genau ist, erfährst du hier.

Il nostro set per iniziare a conoscere il mondo dei migliori tè matcha. Il set matcha comprende la nostra miscela organica Mittsu, un originale chawan giapponese (ciotola per matcha) e accessori in bambù dorato. Ideale per la tradizionale cerimonia del tè.

Der Tee

Il nostro matcha premium di base, caratterizzato da un carattere fruttato, eccitante e rinfrescante. I sapori sono definiti da intense note di frutta e nocciole e il gusto è completato da una sottile amarezza. Il Matcha è ideale anche per la preparazione a freddo e come usucha (tè liquido). Il tè viene lasciato all'ombra per almeno tre settimane, raccolto a mano e macinato delicatamente su mulini in pietra di granito. Il tè Matcha contiene ingredienti concentrati come antiossidanti, vitamine, minerali e proteine.

Die Schale

Un chawan realizzato a mano in Giappone. La ciotola in gres Mino è stata rivestita con uno speciale smalto per alimenti. Questo rivestimento presenta sottilissime crepe sulla superficie che, insieme a leggere irregolarità, creano un aspetto vivace. Il bianco si fonde con delicate sfumature di verde e grigio, abbinandosi perfettamente al verde brillante del matcha. La ciotola proviene dalla Prefettura di Gifu. Questa regione si è fatta un nome oltre i confini nazionali per le sue ceramiche da tè fatte a mano.

Das Bambus-Zubehör

Il set è completato da accessori in bambù dorato. Questo materiale è classico per la cerimonia del tè tradizionale e si abbina molto bene alla ciotola chiara. Grazie alle 100 finissime setole delle scope, il tè può essere mescolato e schiumato in modo facile e veloce. La scopa è stata elaborata a mano da un unico pezzo di legno. Il cucchiaio lungo e leggermente ricurvo permette di prelevare facilmente la polvere di matcha dal barattolo e di dosarla.

Alle Bestandteile sind hier einzeln erhältlich

Der Matcha wird luftdicht verschweißt geliefert.

Matcha kann problemlos bis zu zwei Jahre gelagert werden. Mehr dazu haben wir hier für dich beschrieben.

Durch eine zusätzliche Gummierung am Deckel (besonders stabiler Upper bei den Vorratsbeuteln), bleibt der Tee auch nach dem Öffnen für längere Zeit frisch. Aufgrund der extrem feinen Vermahlung ist das Pulver stark anfällig für äußere Einflüsse wie Licht, Sauerstoff und Wärme. Der Tee sollte deshalb immer gut verschlossen an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.