Set de matcha bio Hitotsu

Alles was du brauchst in einem Set.

- Thé Matcha bio Hitotsu (30g) - Un matcha high-end complexe et doux de Kirishima, Kagoshima
- Bol de matcha japonais original (chawan) de la préfecture de Gifu
- Balai en bambou foncé (chasen) fait à la main avec 100 poils
- Cuillère en bambou foncé faite à la main (Chashaku)

Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.

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Was Matcha eigentlich überhaupt genau ist, erfährst du hier.

Notre set premium pour la cérémonie du thé haut de gamme. Avec notre meilleur matcha bio, un chawan (bol à matcha) unique et chatoyant, fabriqué à la main, et des accessoires de couleur assortie en bambou foncé.

Der Tee

Notre matcha bio haut de gamme avec un umami complet et des arômes complexes. Grâce à une longue phase d'ombrage en plusieurs étapes, le blend est d'un vert éclatant et plein de saveur. Il se distingue par des notes particulièrement douces et beurrées et un caractère aux multiples facettes. La sensation en bouche est crémeuse, onctueuse et la finale est longue et très douce. L'un des meilleurs thés Matcha bio du Japon. Il est cultivé à Kirishima, provient exclusivement de la première récolte et est cueilli à la main. Le thé brut est délicatement moulu dans des moulins en granit et immédiatement scellé hermétiquement.

Die Schale

Cette pièce unique d'artisanat provient de la préfecture de Gifu. Dans cette région, on fabrique depuis des siècles du grès de haute qualité et des céramiques de thé originales. Le bol se caractérise par un design très noble et intemporel. Grâce à son grand volume, le bol est idéal pour la préparation du matcha. Chaque bol est une pièce unique fabriquée à la main.

Das Bambus-Zubehör

Le matcha bio et le chawan sont livrés avec des accessoires en bambou foncé. Sa couleur s'accorde parfaitement avec les tons bruns du bol et il est indispensable pour la préparation traditionnelle du thé Matcha. Les 100 poils délicats du balai permettent de faire mousser le thé sans problème. La cuillère longue et étroite sert à prendre et à doser la poudre dans la petite boîte. Les deux pièces sont fabriquées à la main selon la méthode japonaise. L'accessoire est adapté à la préparation du Koicha (thé épais) et du Usucha (thé peu épais).

Alle Bestandteile sind hier einzeln erhältlich

Der Matcha wird luftdicht verschweißt geliefert.

Matcha kann problemlos bis zu zwei Jahre gelagert werden. Mehr dazu haben wir hier für dich beschrieben.

Durch eine zusätzliche Gummierung am Deckel (besonders stabiler Upper bei den Vorratsbeuteln), bleibt der Tee auch nach dem Öffnen für längere Zeit frisch. Aufgrund der extrem feinen Vermahlung ist das Pulver stark anfällig für äußere Einflüsse wie Licht, Sauerstoff und Wärme. Der Tee sollte deshalb immer gut verschlossen an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.