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Aperçu des qualités de matcha Premium



Pour sélectionner notre gamme Premium, on a mis l'accent non seulement sur la qualité exceptionnelle du thé brut, mais aussi sur une texture crémeuse et soyeuse, des arômes complexes et raffinés, ainsi qu'un goût riche et équilibré. On te propose donc ici trois thés matcha bio d’une qualité exceptionnelle, aux profils gustatifs uniques. Des notes fruitées, vives et fraîches aux saveurs douces, équilibrées et rondes, en passant par des arômes complexes, beurrés et sucrés, toute la palette des meilleures caractéristiques du matcha est représentée.
Bonne découverte !


Caractéristiques

rafraîchissant, vif et intense

doux, rond et discret

rond, complexe et élégant

Arôme

fruité, aux notes de noisette

doux, floral

sucré, beurré

Umami

léger

perceptible

prononcé

Sensation en bouche

léger

crémeux

pleine

Couleur

vert tendre

vert vif

vert jade profond

Origine

Nishio, Aichi

Nishio, Aichi

Kirishima, Kagoshima

Certification

Bio

Bio

Bio


Aperçu des qualités « Basic »


Notre gamme Basic est le point de départ idéal pour découvrir l'univers des meilleurs thés matcha. Tu y trouveras des matcha intenses et puissants, particulièrement adaptés à la pâtisserie, à la cuisine, au matcha latte et à d'autres boissons. Mais là encore, on ne fait aucun compromis sur la qualité et les certifications. Notre gamme Basic est elle aussi entièrement certifiée bio et de très haute qualité. Notre Culinary Matcha est d’ailleurs sans doute l’une des meilleures qualités de « matcha pour la cuisine et la pâtisserie » disponibles sur le marché.
Viens t’en rendre compte par toi-même.


Caractère

vif et puissant

frais et intense

complexe et riche

Arôme

arôme de thé vert finement acidulé

fruité, avec une note acidulée raffinée

fruité, aux notes de noisette

Couleur

vert clair et éclatant

vert tendre

vert foncé et profond

Utilisation

Pâtisserie, cuisine et smoothies

Matcha latte et smoothies

Préparation traditionnelle

Contenu

120 g

30 g

30 g

Certification

Bio

Bio

Bio


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