Gastro & revente
Kāru dans ton café ou concept store
Offre à tes clients un matcha de qualité supérieure en provenance du Japon d'une marque connue & établie. Profite d'une excellente qualité & d'un savoir-faire de plusieurs années.
Entreprises qui nous font confiance
Questions de la gastronomie
Préparation
La préparation traditionnelle du thé matcha prend environ 2 à 3 minutes. Tu mets la poudre dans un bol, tu verses de l'eau chaude dessus et tu la fais mousser avec un fouet en bambou. Cela demande un peu d'entraînement, mais tes invités adoreront cette préparation faite à la main !
Oui, nous proposons un guide pour tes collaborateurs afin de s'assurer qu'ils puissent préparer et présenter le thé matcha de manière optimale.
Le Matcha Latte est probablement le type de préparation le plus populaire dans les cafés. Le matcha préparé de manière classique est mélangé avec du lait (ou des alternatives). Il peut ensuite être affiné avec du sirop, de la glace ou des fruits. Pour un effet optimal, la boisson est servie dans un verre haut.
Un bol, un balai et une cuillère facilitent les choses et ajoutent un petit quelque chose à la préparation. Nous te conseillons volontiers et nous avons aussi des moyens pour toi de préparer de grandes quantités encore plus rapidement.
Généralités
Le thé matcha est un thé vert de qualité supérieure provenant du Japon. Les feuilles de l'arbuste Tencha sont ombragées, étuvées, séchées et moulues en une fine poudre.
Le thé Matcha s'adresse à tous les amateurs de thé et aux fans de caféine, mais surtout aux jeunes générations qui accordent de l'importance à la santé et à la durabilité.
Oui, le matcha est très polyvalent. Tu peux l'utiliser dans des smoothies, des lattes, des desserts et même des plats principaux pour pimenter ton menu.
En bref : non.