Tee-in-Roehre-Teeblaetter-in-Glasschuessel-Teesieb

Bedeutung Bio-Siegel - Das Wichtigste in Kurzfassung

Unsere Tees sind alle nach DE-ÖKO-006 und JAS organic (Japan) Bio-Zertifiziert. Aber was genau bedeutet das eigentlich und welche Vorschriften müssen beachtet werden? Wir wollen euch heute genauer erklären was es mit dem Bio-Siegel auf sich hat und was eigentlich hinter der japanischen ÖKO-Verordnung (JAS organic) steckt.

Wir wollen euch heute genauer erklären was es mit dem Bio-Siegel auf sich hat und was eigentlich hinter der japanischen ÖKO-Verordnung (JAS organic) steckt. 

Noch vor über 10 Jahren, bevor 2001 das staatliche Bio-Siegel ins Leben gerufen wurde, verwirrten zahlreiche Öko-Kennzeichen die Verbraucher bei ihren täglichen Konsumentscheidungen. Das hat sich zum Glück geändert. Nun werden Produkte und Lebensmittel, welche “[...] nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau erzeugt, produziert und kontrolliert [...]” werden, mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet. Der Konsument kann sich darauf verlassen, dass einheitliche Mindeststandards für den ökologischen Landbau eingehalten werden. Ganz nach dem Motto: Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin.

Um das Prüfsiegel zu erhalten müssen unter anderem folgende EU-Rechtsvorschriften erfüllt sein:

  • alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs müssen aus dem ökologischen Landbau stammen
  • über sämtliche Betriebsmittel und Erzeugnisse muss Buch geführt werden
  • nur wer den entsprechenden Anforderungen gerecht werden kann und sich regelmäßigen Bio-Kontrollen unterzieht, darf die Produkte mit “Bio” und “Öko” kennzeichnen

Aber was heißt denn überhaupt “ökologischer Landbau”? 

Wie so häufig, führen die einen Voraussetzungen wieder zu weiteren Vorschriften. Und so ist das auch beim Bio-Gütesiegel.

Ökologischer Landbau bedeutet ein Produktionssystem, das die natürlichen Lebenszyklen so weit wie möglich berücksichtigt. Das heißt, dass die Auswirkungen des Menschen minimiert werden müssen, um die Eigenschaften des Bodens zu erhalten und die biologische Vielfalt zu schützen. “Der Hauptgedanke der ökologischen Landwirtschaft ist ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur. 

Keine Verwendung von Gentechnik, keine Verwendung von Chemikalien, keine Bestrahlung von Lebensmitteln und starke Einschränkungen bei der Verwendung von Zusatzstoffen sind nur vier der zahlreichen Vorschriften für einen ökologischen Landbau.

Neben der umfangreichen Regularien für die Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-006 gibt es natürlich auch Voraussetzungen für die japanische Öko-Verordnung, die ebenfalls bei all unseren Tees erfüllt werden.

Wofür steht die JAS organic Zertifizierung?

Dieses Öko-Siegel gilt für landwirtschaftliche Rohstoffe und für Lebensmittelprodukte in Japan. Auch hier müssen die Produkte und deren Einhaltung der offiziellen Regelungen von einer zuständigen Behörde zertifiziert werden. Zu den Voraussetzungen zählen ähnliche Vorschriften wie beim deutschen Pendant bzgl. Klima- und Umweltschutz, Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und der Biodiversität, sowie der Verwendung von Düngemitteln.

Bio-Siegel und die entsprechenden Vorschriften dahinter sind ein umfangreiches Thema, aber wir wollen euch noch Zeit für unsere anderen, spannenden Blog Posts und vor allem Rezepte lassen.

Hoffentlich konnten wir euch einen Einblick in die Bedeutung unserer Bio-Zertifizierungen geben. 

Falls ihr noch Fragen zu diesem oder einem anderen Thema habt, könnt ihr uns gerne schreiben. 

Newsletter abonnieren und 10% Rabatt auf die 1. Bestellung sichern.

Dir hat der Artikel gefallen? Mehr davon gibt es in unserem Newsletter. Bleib auf dem Laufenden über Aktionen, neue Produkte und Hintergrundinfos.

Schreibe einen Kommentar

Alle Kommentare werden vor dem Veröffentlichen geprüft.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Jetzt weiterlesen

Matcha Wissen kompakt: Alles was du über Matcha wissen musst auf einen Blick

Matcha Wissen kompakt: Alles was du über Matcha wissen musst auf einen Blick

Wo kommt Matcha her, was steckt in dem grünen Pulver und wie wird es zubereitet? In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Matcha wissen solltest.
Matcha Latte - Die cremige Alternative zum Cappuccino

Matcha Latte - Die cremige Alternative zum Cappuccino

Die richtige Zubereitung des neuen Trend-Getränks auf Grüntee-Basis. Ein einfaches Rezept für den perfekten Matcha-Latte Genuss.
Grüner Tee: Die Wunderwaffe zum Abnehmen?

Grüner Tee: Die Wunderwaffe zum Abnehmen?

Grüner Tee wird oft mit gesundem Lebensstil und mindestens genauso häufig mit Abnehmen assoziiert. Aber ist das gerechtfertigt? Wir sehen uns das genauer an.