Matcha Kāru

bio matcha mittsu

21,00

70,00 / 100 g

4.83

Unser basic Bio Matcha für ambitionierte Einsteiger. Ein Tee mit ganz besonderem Charakter. Sehr erfrischender, fruchtiger und lebendiger Matcha, dessen Geschmack durch feine Nuss-Noten und einer sanften und zurückhaltenden Edelbitterkeit abgerundet wird. Ideal für die kalte Zubereitung an heißen Sommertagen.

  • EU Bio Siegel
  • DE Bio Siegel
  • JAS Organic
  • Frei von Strahlung
  • Frei von Pestiziden
  • Frei von Zusätzen
  • Deutschlandweit kostenlose Lieferung

Produkt enthält: 30 g

Kategorie: Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Details

feinster Bio Matcha Tee aus Nishio, Aichi (30g)
100% bester Tencha
Cultivar: Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori
100% aus erster Ernte (ichibancha)
von Hand gepflückt (tezumi)
vollbeschattet für min. 21 Tage
schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen
aromageschützt in verschweißter Dose geliefert

bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131) (Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)
Direktbezug aus Japan

Auch im Set zusammen mit passendem Zubehör aus goldenem Bambus und einer original Japanischen Chawan (Matcha Schale) erhältlich

Weitere Informationen

Lebendiger Bio Matcha Tee
Feinster Bio Matcha aus der Top Region Nishio in Aichi. Die Präfektur Aichi ist neben Kagoshima führend in der Produktion hervorragender Bio Matcha Tees. Durch ein ideales Klima und beste Bodenverhältnisse ist die Region perfekt für den Anbau von Tencha geeignet. Ein gutes Viertel der gesamten Matcha Produktion Japans kommt aus dem Gebiet. Durch den Einsatz eines speziellen biologischen Düngers, kann der Teefarmer eine gleichbleibend hohe Qualität der Erzeugnisse garantieren. Mehr Infos zu den einzelnen Anbaugebieten und deren Besonderheiten findest du hier.
Für die Kultivierung unseres Bio Matchas Mittsu werden die Pflanzen für mindestens drei Wochen voll beschattet (>90%). Erst durch den Lichtentzug entwickelt der Tencha seinen einzigartigen Charakter und seine fruchtigen und nussigen Aromen.
Nach der Ernte von Hand wird der Tee schonend getrocknet und anschließend traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen. Dadurch ist das Pulver extrem fein und der Tee lässt sich schnell und einfach schaumig schlagen. Durch sein lebendiges und frisches Wesen eignet sich der Matcha am besten für die Zubereitung von Usucha (dünnflüssiger Tee). Der Matcha enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, Vitaminen und Proteinen. Der Tee wird direkt vom Produzenten bezogen und aus Japan importiert. Nach der Ankunft wird der Tee von einem deutschen Labor auf radioaktive Belastung hin untersucht.
Das Matcha Pulver ist bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS Organic, Japan.

Verpackung, Aufbewahrung und Lagerung
Der Tee wird in einer verschweißten Dose mit lebensmittelechter Beschichtung geliefert. Durch den Drehverschluss und eine Gummidichtung am Deckel, bleibt der Matcha Tee auch nach dem Öffnen für lange Zeit frisch. Da das Pulver sehr anfällig gegenüber Wärme, Licht, Sauerstoff und Gerüche ist, sollte die Dose nach dem Gebrauch wieder schnell verschlossen und im Kühlschrank gelagert werden. In unserem Shop findest du auch original Japanische Schmuckdosen mit Innendeckel, die extra für die Lagerung von Matcha Pulver entwickelt wurden.

Den Matcha vor der Zubereitung bitte fein sieben.

Tipps für die richtige Zubereitung

Zertifizierungen und Sicherheit

bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131) (Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)

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6 Bewertungen für bio matcha mittsu

  1. 5

    Jörgi

    Hatte den Tee im Set bestellt. Das Set war im Angebot und hatte sich daher angeboten. Einfach ein klasse Matcha. Sehr frisch und fruchtig und im Gegensatz zu vielen anderen Tees in dem Preissegment nicht so bitter. Ich trinke Matcha normalerweise auch gern als Latte, ist bei dem Tee aber eigentlich schade drum. Sollte pur genossen werden.

  2. 5

    Robert M.

    Mein absoluter Preis-/ Leistungsfavorit. Für einen Matcha Tee der 20 Euro Klasse eine unschlagbare Qualität!!!

  3. 5

    Andreas F.

    Der Matcha Tee ist perfekt für Einsteiger geeignet. Er hat schon einige Merkmale von Spitzentees und ist nicht so bitter wie andere Vertreter dieser Preisklasse. Ein sehr rundes Paket.

  4. 4

    Susi

    In der Preisklasse der beste Tee am Markt. Schönes Grün, tolle Aromen und ein feiner, zarter Geschmack. Nur die Verpackung ist nicht ganz meins. Hier würde ich mir ein wenig mehr Farbe wünschen

  5. 5

    Alex P.

    Endlich guter Matcha! habe ja auch lange genug nach einem Anbieter gesucht, der nicht nur gute Produkte anbietet, sondern auch alle nötigen Infos, die dazu gehören; sprich Herkunft, Labortests und das genaue Geschmacksprofil. hier weiß selbst die matcha Einstiegsqualität für gute 20 Euro zu überzeugen. Weiter so, Karu!

  6. 5

    Asha

    Ein wirklich toller Matcha für Einsteiger. Man kann ihn pur, oder als Latte trinken. Die Verpackung ist sehr hochwertig und der Versand war ebenfalls schnell.

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