Matcha Kāru

bio matcha futatsu

25,00

83,33 / 100 g

4.80

Unser mildester Bio Matcha für ruhige Momente und einen hohen Fokus. Ein sehr sanfter und runder Tee mit nussigen und floralen Einschlägen und einer zurückhaltenden Fruchtnote. Der Futatsu zeichnet sich durch ein cremiges Mundgefühl und einen feinen, lieblichen Geschmack aus.

  • EU Bio Siegel
  • DE Bio Siegel
  • JAS Organic
  • Frei von Strahlung
  • Frei von Pestiziden
  • Frei von Zusätzen
  • Deutschlandweit kostenlose Lieferung

Produkt enthält: 30 g

Kategorie: Lieferzeit: 1-3 Werktage

Beschreibung

Details

feinster Bio Matcha Tee aus Nishio, Aichi (30g)
100% bester Tencha
Cultivar: Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori
100% aus erster Ernte (ichibancha)
von Hand gepflückt (tezumi)
vollbeschattet für 30 Tage
schonend auf Granitsteinmühlen gemahlen
aromageschützt in verschweißter Dose geliefert

bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131) (Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)
Direktbezug aus Japan

Auch als Set mit passendem Zubehör aus dunklem Bambus und einer kunstvollen, handgefertigten Chawan (Matcha Schale) erhältlich

Weitere Informationen

Sanfter und runder Bio Matcha Tee Spitzen Bio Matcha aus der bekannten Tee Region Nishio in Aichi.
Zusammen mit Kagoshima ist die Präfektur Aishi bekannt für die besten Bio Matcha Tees Japans. Durch bestes Klima und ideale Bodenverhältnisse ist die Region perfekt für den Anbau von Grüntee, speziell Tencha geeignet. Gute 25% der gesamten Matcha Produktion Japans kommt aus dem Gebiet. Durch eine spezielle Zusammensetzung nährstoffreicher, biologischer Dünger entwickelt der Tee ein besonders tiefes Grün und sehr zarte, einzigartige Aromen. Mehr Infos zu den einzelnen Anbaugebieten und deren Besonderheiten findest du hier.
Für den Anbau unseres Bio Matchas Futatsu werden die Pflanzen für mindestens vier Wochen voll beschattet (>90%). Durch den fast vollständigen Lichtentzug entwickelt der Tencha einen einzigartig sanften Charakter mit feinen Frucht- und Nusseinschlägen.
Die Blätter aus ausschließlich erster Ernte werden von Hand gepflückt, schonend getrocknet und anschließend traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen. Durch die extrem feine Textur des Pulvers, lässt sich der Matcha schnell und gut verrühren und bildet eine feste und dichte Crema. Unser Futatsu eignet sich durch seinen sanften und zurückhaltenden Charakter sowohl als Usucha (dünnflüssig) als auch als Koicha (dickflüssiger Tee). Das Pulver ist besonders reich an Antioxidantien, Vitaminen und hochwertigen Proteinen. Der Matcha wird direkt vom Farmer in Japan bezogen. Jede Charge wird zusätzlich zu den Auflagen der Bio-Kontrollstelle, von einem deutschen Labor auf radioaktive Belastung hin untersucht.
Der Tee ist bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS Organic, Japan.

Verpackung, Aufbewahrung und Lagerung
Der Matcha wird verschweißt in einer lebensmittelechten Dose versendet. Dank Drehverschluss und spezieller Gummidichtung am Deckel der Dose, bleibt der Tee auch nach dem Öffnen für längere Zeit frisch. Das Pulver ist durch das sehr feine Vermahlen stark anfällig gegenüber Sauerstoff, Licht, Wärme und Gerüche. Die Dose sollte daher nach Gebrauch wieder umgehend verschlossen werden. Am längsten bleibt das Matcha Pulver bei einer Aufbewahrung im Kühlschrank frisch. Im Shop findest du auch originale Matcha Dosen aus Japan, die mit einem speziellen Innendeckel das Pulver vor Licht und Sauerstoff schützen.

Den Matcha vor der Zubereitung bitte fein sieben.

Tipps für die richtige Zubereitung

Zertifizierungen und Sicherheit

bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan
frei von bedenklicher, radioaktiver Belastung (<1 Bq/Kg Cäsium-134, -137 und Jod 131) (Kontrolle durch unabhängiges deutsches Labor)

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5 Bewertungen für bio matcha futatsu

  1. 5

    nati

    Ich muss zugeben, dass ich erst ein wenig skeptisch war als ich die Seite hier gefunden habe. Hatte vorher nämlich noch nie was von der Firma gehört und mittlerweile gibt es genug Anbieter am Markt, die alles mögliche versprechen, aber nur sehr wenig davon einhalten. Aber ich habs einfach mal riskiert und den günstigsten Matcha bestellt und den hier. Und ich habe es nicht bereut. Der Futatsu ist ein Knaller. Zwar sehr zurückhaltend im Geschmack aber dafür leicht süß und nussig. Genau wie ich es mag. Bin schon auf die anderen Sorten gespannt. Weiter so, Team Karu!

  2. 5

    Aileen Tala

    Das ist ein wirklich sehr guter Matcha Tee. Habe jetzt auch schon lange genug auf allen möglichen Seiten nach so einer Qualität gesucht, ohne direkt 50€ ausgeben zu müssen. Schmeckt und riecht wie in Japan. Sehr feine Aromen und eine tolle Farbe. so habe ich mir das vorgestellt 🙂

  3. 5

    Thomas

    wer gerne sanfte und nicht so intensive Matcha Tees mag, ist hier genau richtig. Sehr zurückhaltender Charakter mit wenig Bitterkeit. Der Tee hat trotzdem was zu bieten und ist durch feine Aromen nie langweilig

  4. 4

    Alex P.

    habe das 3er Set mit allen drei Matcha sorten bestellt. bin sehr zufrieden mit der Qualität. im Vergleich zum Hitotsu, ist mit der Matcha Futatsu aber zu mild. hat zwar auch feine Aromen, aber der Hitotsu ist einfach komplexer im Geschmack

  5. 5

    Asha (Verifizierter Besitzer)

    Einem so sanftem und lieblichen Matcha hatte ich bisher noch nie! Er riecht frisch und besticht durch seine besonders grüne Farbe. Die Aromen sind dezent und er ist absolut nicht bitter im Geschmack. Definitiv zu schade um ihn als Latte zu trinken.

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